Доброго дня дорогие читатели! Несмотря на то, что все считают родиной кофе - Италию, это большое заблуждение. На самом деле, почва и климат внутри страны не пригодны для роста кофейных деревьев. И настоящая родина кофе - это Африка. Вот, что говорит Википедия о появлении кофе в Италии: Первая чашка кофе была предложена европейцам в Риме в 1626 году папским нунцием делла Валле, который пристрастился к кофе в Иране. Через 20 лет появилась первая кофейня в Венеции, затем кофейни появились в Марселе и Франции. Считается, что таким образом была засвидетельствована растущая популярность кофе в ряду европейских стран. Тем не менее лекари тех времён восстали против употребления кофе[19]. Итальянцы мастера обжарки, и здесь им равных, возможно, нет. Первая кофейня, как сказано выше, была открыта в Венеции(порт на севере Италии), а первая кофейная фабрика была открыта в 1933 году, в Триесте. "Первая фабрика была основана в 1933 году Франческо Илли. Кстати, именно он является изобретателем кофейно
Доброго дня дорогие читатели! Несмотря на то, что все считают родиной кофе - Италию, это большое заблуждение. На самом деле, почва и климат внутри страны не пригодны для роста кофейных деревьев. И настоящая родина кофе - это Африка.
Вот, что говорит Википедия о появлении кофе в Италии:
Первая чашка кофе была предложена европейцам в Риме в 1626 году папским нунцием делла Валле, который пристрастился к кофе в Иране. Через 20 лет появилась первая кофейня в Венеции, затем кофейни появились в Марселе и Франции. Считается, что таким образом была засвидетельствована растущая популярность кофе в ряду европейских стран. Тем не менее лекари тех времён восстали против употребления кофе[19].
Итальянцы мастера обжарки, и здесь им равных, возможно, нет. Первая кофейня, как сказано выше, была открыта в Венеции(порт на севере Италии), а первая кофейная фабрика была открыта в 1933 году, в Триесте. "Первая фабрика была основана в 1933 году Франческо Илли. Кстати, именно он является изобретателем кофейного аппарата для приготовления эспрессо. Бобы арабики поставляются с плантаций Бразилии, Индии, Колумбии, Эфиопии."
Хотя широко распространено мнение, что первая итальянскаякофейня была открыта в 1645 году, первые достоверные документы приводятся в 1683 году, когда кофейня открылась на площади Сан-Марко в Венеции. Кофейни распространились настолько, что 4 октября 1759 года в Венеции был принят закон, согласно которому их число не могло превышать 206.
Не забывайте подписаться, и до скорого!