Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога. Как ваши дела? Как здоровье? Я надеюсь, что мои советы в предыдущих постах помогли вам определиться с рационом питания и узнать чуточку больше про такую болезнь как диабет. Напомню тем, кто недавно на моем канале или впервые попал на мой блог: мои советы для общего развития и сугубо индивидуальны, информация общая и не стоит преждевременно ставить себе диагнозы. Не откладывайте походы ко врачу и следите за своим здоровьем.
Я пишу не только для тех, кто годами живет с этой болезнью, а еще и для тех, кто недавно с ней столкнулся, поэтому попрошу быть более лояльными и то, что вы знаете информацию не означает, что ее знают все. Делитесь своим опытом в комментариях, задавайте вопросы и давайте приступим к теме.
Что вы знаете о цинке? Задумывались ли вы о том, какую пользу несет данный химический элемент?
Цинк—это один из основных регуляторов повышения иммунитета, также несет пользу для волос.
Поговорим о продуктах, в которых значительное содержание цинка
- На первом месте—говядина/телятина. Да, данный продукт и правда богат цинком и его стоит чаще включать в свой рацион ( напоминаю о низком ГИ и о том, что этот продукт индивидуален, тк как может не подойти, стоит это учитывать. Кто еще не читал мою статью, прошу перейти по ссылке и ознакомиться : <<Мясо в меню диабетика. Что важно и полезно знать.>>
В субпродуктах значительно меньше цинка, но все же он там есть, поэтому советую присмотреться.
Второе место по высокому содержанию цинка занимают тыквенные семечки.
Важно знать! Тыквенные семечки очень калорийны, не забывайте это и не увлекайтесь в больших количествах данным продуктом. ГИ-25, это не так много, но и не мало, будьте осторожнее и следите за реакцией организма.
- Перепелиные и куриные яйца. Цинк находится непосредственно в желтке. Подбирайте для себя разумное количество яиц для одного приема. На 100 гр яйца содержание цинка варьируется на отметке 1.02-1.06 мг.
- Отруби(пшеничные). Если у вас наблюдается дефицит клетчатки, то пшеничные отруби неплохая альтернатива. Стоит использовать их только в качестве добавок в основное блюдо. Я часто готовлю кашу и добавляю небольшое количество отрубей ( они достаточно калорийны). ГИ-56.
- Морепродукты. Я думаю, что многие знают, что морские" гады" обладают достаточным количеством цинка в составе. Я люблю мидии ( делаю салатики). Но самое большое содержание в устрицах ( они дорогие и мало кто может себе позволить, но если вдруг вам поведется попробовать данный продукт— пробуйте и наслаждайтесь.)
- Грибы. Вешенки и шампиньоны обогащены цинком ( про вешенки узнала совсем недавно, была удивлена). ГИ шампиньонов и вешенок 15.
- Гречневая крупа. Обожаю гречку, часто ее готовлю. Да и в других крупах содержание цинка меньше, чем в гречке, поэтому определенно лайк! ГИ-54.
Всем спасибо за лайки и подписки, буду рада, если дадите обратную связь по данной статье.
Следите и уважайте свое здоровье, о многом другом про продукты и нюансы диабетиков можете прочитать на моем канале. Всем пока, до новых встреч!