Друзья, сегодня готовим невероятно вкусные и полезные котлеты для бургеров из говядины.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина - 135 г
Чеснок - 1 зубчик
Красный лук - 1/3 шт
Свежая мята, порезанная - 1 ст. л.
Свежий базилик, порезанный - 1 ст. л.
Тмин - 1/3 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Корица - 1/3 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Установите насадку-мясорубку на планетарный миксер.
2. Установите рычаг регулировки скоростей в положение 2 и начните измельчать мясо, чеснок и лук в чашу миксера.
3. Установите лопатку для смешивания на планетарный миксер и на скорости 2 смешайте с сушеными специями и измельченными свежими травами.
4. Сформируйте котлеты вручную.
5. Добавьте оливковое масло в сковороду. Жарьте котлеты для бургеров в течение 5 минут, регулярно переворачивая их.
Сформируйте бургеры, добавив сыр, салат руккола и соус по вкусу. Приятного аппетита!