Правильные пропорции для каши.

Во время поста многие верующие перешли на каши. Когда варишь кашу, то не всегда можно угадать количество крупы на объем жидкости.

Иногда каша получается густая, а также иногда, наоборот жидкая. А секрет в том, что нужно соблюдать пропорции :

• При приготовлении гречневой каши на 1 стакан крупы требуется 2 стакана жидкости.

Гречневая каша

• Для манной каши на 1-2 столовые ложки манной крупы достаточно 1 стакана молока.

Манная каша

• А вот 1 стакан перловки или пшена нужно варить в 3 стаканах воды.

Пшенная каша

• 1 стакан риса требует 1,5-2 стакана жидкости.

Рисовая каша

Лучше всего каша получается, если варить ее на медленном огне. После приготовления кастрюлю желательно укрыть чем-нибудь теплым и оставить на некоторое время. Тогда и каша будет намного вкуснее.

Всем здоровья, мира и благополучия :-)