Без первого – никуда! Лучшие СУПЫ №22-10

Куриный суп с лапшой и грибами. Французский луковый суп-пюре. Суп с чечевицей и вермишелью. Рассольник с куриными потрошками. Картофельно-сметанный суп. Щи из свежей и квашеной капусты. Суп с индейкой, макаронами и консервированным горошком.

Французский луковый суп-пюре на курином бульоне готовится всего из двух компонентов - из лука, обжаренного на сливочном масле, и куриного бульона. Благодаря длительному пассерованию лука суп обладает насыщенным вкусом и ароматом. Подаётся луковый суп-пюре с кусочками отварного куриного мяса.

курица (цыплёнок), лук репчатый, морковь, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Есть супы с чечевицей, а есть с вермишелью. А что если приготовить суп сразу с двумя этими продуктами? Куриный суп с чечевицей, вермишелью и сладким перцем получится интересным и вкусным. Лёгкому супу из куриного филе с вермишелью чечевица добавляет сытность, а болгарский перец - яркость. Готовится суп с красной чечевицей чуть более получаса. Отличное блюдо для вкусного полноценного обеда!

куриное филе, картофель, чечевица красная, вермишель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода

Необычный картофельно-сметанный суп - интересный и очень быстрый в приготовлении. Несмотря на свою простоту, суп получается с приятным сливочным вкусом и аппетитным ароматом тмина и сушёного чеснока.

картофель, сметана, мука кукурузная, тмин, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лук зелёный, вода

Щи из свежей и квашеной капусты, с курицей, - наваристые, ароматные и очень вкусные. Квашеная капуста придаёт щам особую кислинку и аромат, а свежая капуста балансирует вкус. В суп также добавляются помидоры и сладкий перец, которые делают блюдо ярким.

курица, картофель, капуста белокочанная, капуста квашеная, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, перец стручковый острый, лук зелёный, зелень укропа, соль, вода

Рассольник с куриными потрошками и рисом. Сочетание разных видов субпродуктов (печени, сердечек и желудков), а также многообразие овощей делает суп полезным и вкусным. Особый аромат добавляет рассольнику корень сельдерея. Благодаря рису блюдо получается сытнее.

куриные потрошки, рис, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, рассол огуречный, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, вода

Суп с индейкой, макаронами и консервированным горошком получается очень лёгким - в этом первом блюде не используется овощная зажарка, в составе супа нет ни лука, ни картофеля. Зелень и половинки перепелиных яиц приятно освежают блюдо и придают аппетитный вид.

индейка, горошек зелёный консервированный, макароны, яйцо перепелиное, морковь, соль, лавровый лист, зелень укропа

Куриный суп с лапшой и грибами. Привычный суп на курином бульоне с лапшой будет вкуснее, если добавить в него грибы. Это могут быть как лесные грибочки, так и всегда доступные шампиньоны или вешенки. Суп простой в исполнении, очень вкусный и достаточно сытный.

курица, вешенки, лапша, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, вода

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкусные источники энергии и хорошего настроения. Лучшие СУПЫ №22-09”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы