Здравствуйте уважаемые подписчики и читатели. Вот всегда, стараюсь избегать таких ситуаций. А сегодня попался...
Но по порядку... Из деревни друзья передали в гостинец - прекрасный творог и масло настоящее сливочное. Смотрю на пакеты и мечтаю: "Вот бы вареников жена сделала... Да с маслицем..."
"За" любой кипишь, кроме голодовки.
Предлагаю приготовить супруге, а она вынесла вопрос на голосование, с формулировкой, которая не оставила мне шансов:
- Кто за то, что бы папа приготовил вареники? Дети, каким будет ваш положительный ответ?
Я - "против". Жена - "за", старшая дочь - "за", остались сын и младшая дочь. Пока 2:1, не в мою пользу. Ну, в сыне я не сомневался, он будет в любом случае "против", и вот почему.
Еще когда он был маленьким, только-только говорить научился, приключился забавный случай. Обычно его за уши не оттянешь от тарелки пельменей. А пельмени у нас в семье, готовят разные, большие и маленькие, круглые и плоские. Приготовили как-то на ужин вареники с картошкой и салом. Сели за стол, сын с аппетитом вцепился в первый вареник, и тут же положил его обратно в тарелку. Схватил другой, поковырялся в третьем, а потом заявил: "Это какие-то стремные пельмени!". Слово "вареник", он тогда еще не знал. С тех пор вареники не очень жалует.
Сынок - "против", 2:2!!!
Младшая доча, еще годика нет, что бы понимала малявочка, увидев поднятые руки матери и сестры, подняла обе, а потом радостно захлопала в ладоши. 3:2, не в мою пользу.
Голосование - процедура демократическая, а полное ощущение, что победил матриархат. Возражать, что несовершеннолетние не могут участвовать в выборах (сын и младшая дочь), все-равно не в мою пользу, старшей дочке уже год, как 18 стукнуло.
В одной из прошлых статей, как я готовил "Чак-Чак" (ссылка ниже), я уже писал о том, что с тестом не очень дружу и об опасениях, что это войдет в привычку домашних. Пока, так и получается.
- Алиса, подскажи...
Закатал рукава... Опять Алиса в помощь (она все знает).
Тесто замесил довольно быстро. Два яйца, стакан воды, соль, мука. Творог с яйцами и сахаром смешал. А дальше катай, да лепи. Получилась 41 штучка - тесто закончилось быстрее начинки.
41 вареник на четверых взрослых и одного годовалого ребенка - маловато. В итоге, как сапожник без сапог, так и повар без вареников остался 😂.
Постскриптум
Баловать "вкуснятиной" жену и детей, я очень люблю, то куплю, то приготовлю. В последнее время, это получается чаще. Работа "на удаленке" и дистанционно в связи с ограничениями из-за пандемии, позволяет больше времени проводить дома, в кругу семьи.
Пандемия сходит на "нет", не только из СМИ и социальных сетей (есть более важная тема), но и из реальной жизни, ограничения постепенно отменяют. Скоро опять командировки, поездки и просиживание штанов работа в офисе.
Понравилась статья ставьте лайк 👍, подписывайтесь на канал🔔, оставляйте комментарии 📢.
#папаможет #вареники с творогом #кулинария #рецепты