Физ – это алкогольный или безалкогольный коктейль с добавлением газированного напитка. Считается, что Физ был создан в Великобритании. Первый раз термин упоминался в 1887 году, а популярность шипучий алкогольный коктейль приобрёл в Америке в начале XX века. Напиток быстро стал популярным и в 1950 г. официально закрепился в барных картах.
Физ в переводе с английского – «шипеть» или «шипучка».
Как готовятся Физы
Обычно Физы - это коктейли лонг-дринк, пьют такие напитки долго и, как правило, в жару. Они считаются освежающими, поэтому их подают в больших глубоких бокалах со льдом с трубочкой. Один из самых известных в России алкогольных Физов – «Северное сияние».
Несмотря на то, что коктейль легко пьётся, он относится к крепким напиткам.
Ингредиенты:
- Цитрусовая водка 40 мл.
- Шампанское брют 100 мл.
- Мёд 15 мл.
- Розмарин (веточки) 5 гр.
- Свежая цедра лимона
- Колотый лёд
Приготовление:
- В стеклянной посуде слегка подавите розмарин, положите туда мёд и залейте водкой. Добавьте лёд и размешайте.
- Перелейте содержимое в бокал через ситечко.
- Аккуратно долейте игристый брют и украсьте цедрой лимона.
Такой напиток подойдёт, как для весёлой вечеринки, так и для спокойной дружеской беседы.
Делитесь мнением. Пишите в комментариях.
Оригинал статьи читайте здесь.