Пикантный и лёгкий салатик с очень интересным вкусом.
Ингредиенты:
- Брокколи.
- Шампиньоны.
- Красный лук.
- Перец чили.
- Чеснок.
- Соевый соус.
- Растительное масло.
- Семена кунжута.
Приготовление.
1. Отварить броколли в подсоленной воде до готовности.
2. Остудить их в холодной воде, можно с добавлением льда. Делать это нужно для того, чтобы брокколи не потеряли свой красивый и насыщенный цвет.
3. На хорошо разогретой сковороде обжарить крупно нарезанные шампиньоны, лук, чеснок и немного острого перца.
4. Когда лук и грибы будут почти готовы, добавить брокколи и специи по вкусу. Заправить небольшим количеством соевого соуса. Перед подачей добавить семена кунжута.
Салат лучше подавать холодным, так идеально смешаются всё вкусы.
Приятного аппетита.
Ещё несколько интересных и вкусных салатов.
Салат с сухариками и куриной грудкой.
Теплый салат с баклажанами.
Подписывайтесь на канал, оставляйте ваши комментарии и советы. Любая ваша реакция помогает каналу в развитии. Будет интересно и очень вкусно. 😉