В домашних условиях хозяйки часто пекут пирожки и булочки.
И если с лепкой пирожков все понятно - начинка внутри, тесто снаружи; то с формой булочек можно экспериментировать постоянно.
Вот только некоторые варианты лепки формы булочки:
- рогалики,
- розочки,
- цветочки,
- косички,
- ватрушки,
- лодочки,
- завитки,
- сердечки,
- плетенки,
- колечки,
- кулечки.
А вот для меня самые любимые булочки - это те, что приготовила моя мама. Мама в молодости работала поваром в детском саду. С тех самых пор я помню, как ждала всегда от нее эти сахарные булочки в форме розочки что-ли.
И я, кстати, до сих пор не встречала, чтобы кто-то так делал форму выпечки.
Я попросила маму сделать свой мастер-класс по форме сладких булочек.
Мы сделали видео, которое я разместила на своем втором канале по кулинарной теме "Морковка". Приглашаю всех желающих посмотреть это видео.
Переходите на мастер-класс, делитесь им с друзьями, подписывайтесь на кулинарный канал! Благодарю!