С 7 марта у православных христиан начался Великий пост. Продлится он до 23 апреля.
Как известно, в пост люди стараются очистить не только тело, но и душу. Поэтому неверно считать, что в это время вы находитесь на диете. Тем не менее, из меню человека, соблюдающего пост, исключается значительная часть привычных продуктов. Врачи говорят, что строгий пост, который длится 48 дней, под силу соблюдать только физически здоровому человеку.
Читайте также: Пять продуктов, которые помогают очистить организм от никотина
Напомним, под запрет попадают мясо, молочные продукты, рыба и яйца. Диетолог Анна Мелехина назвала продукты-заменители на время Великого поста и порекомендовала придерживаться некоторых правил, чтобы риски для здоровья свести к минимуму.
- Купите фасоль и чечевицу разных цветов, горох, макароны из твердых сортов пшеницы, киноа, гречку, разного вида рис, булгур, кус-кус и другие крупы. С их помощью можно разнообразить меню, сделать его питательным и вкусным. Готовьте что-то новое из этих продуктов 1-2 раза в неделю.
- Коровье молоко сейчас несложно заменить растительным – магазины предлагают достаточно разнообразный ассортимент.
- Пост – отличное время, чтобы по достоинству оценить продукты из сои: сыр, творог, сметану и другие виды.
- Разнообразное питание позволит снабжать организм белками в достаточном объеме.
- Уделите больше внимания овощам и фруктам, тем более что после долгой зимы каждый из нас испытывает острый дефицит витаминов.
Чтобы найти интересующие вас тексты и записаться на прием к врачу, заходите на главную страницу портала Здоровье на Кубани.RU