Как вы могли заметить, некоторые компании по производству элитного алкоголя объявили о временном прекращении сотрудничества. Это значит, что через какое-то время с полок магазинов исчезнет тот самый французский коньяк, американский бурбон или шотландский виски. Что я делаю в этот момент? Ищу в магазинах иностранный алкоголь по выгодным ценам и делают ощутимые запасы. Уже приобрёл несколько бутылок односолодового виски и французского коньяка.
Не понимаю одного, когда говорят, что невозможно найти замену коньяку Hennessy или Courvoisier среди марок из Армении, Дагестана, Грузии, Молдовы и т.д. Я подготовил обзор на ТОП-3 коньяка, которые дешевле и не менее вкуснее, чем Hennessy.
Коньяк Манэ 8
Армянский коньяк Манэ 8 надежно закрепился в моём личном рейтинге. И сейчас я расскажу, почему так вышло. Дело в том, что армянские коньяки по своей технологии производства похожи на коньячные дистилляты из Франции. Мне Манэ 8 напоминает Hennessy V.S., который стоит почти в 4 раза дороже. Для сравнения, бутылочка армянского Манэ 8 обошлась мне в 800-900 рублей, а вот Hennessy V.S. - 2600-2800 рублей. Учитывая, что армянский ассамбляж состоит из 8 летних спиртов, он относиться к так называемой категории "X.O.".
Имея достаточную выдержку, коньяк "Прошянского коньячного завода" способен удивить любителя и даже профессионала своим изысканным ароматом, сотканным из нот чернослива и инжира, черного шоколада, дуба и легкой гвоздики. Во время дегустации оттенки сухофруктов отходят на второй или даже третий план, сменяясь открытым характером свежемолотого кофе, нежного шоколада, виноградной и дубовой ноткой.
Коньяк Айк 7 лет
Смотрите, если вы не дегустатор, а хотите просто насладиться хорошим, мягким вкусом коньяка с приятной палитрой оттенков, тогда рекомендую к ознакомлению Айк 7 лет. Если нужен богатый и более насыщенный букет, смотрим в сторону Айк 11 лет. Я покупаю чаще Айк 7 лет, всё устраивает. Стоит недорого, порядка 600-700 рублей за 0.5 л. Бренд принадлежит и выпускается "Ереванским коньячным заводом". Купаж интересен разнообразием коньячных дистиллятов с вариацией возраста от 7 до 28 лет включительно.
Если говорить честно, то Айк 7 лет почти не проигрывает в аромате коньяку Hennessy. На самом деле, пахнет Айк 7 интересно и необычно. Есть оттенки свежих фруктов, а также цитрусовая тема, что редко встречается при дегустации молодых коньячных спиртов. После первого глотка я ощутил теплое, гармоничное послевкусие с карамельно-сладковатой палитрой, в которую вписались фруктовые полутона (персик, инжир, запеченное яблоко, виноград). Айк 7 лет - дешевый, но очень вкусный коньяк.
Коньяк Дагестан
На первом месте для меня идут армянские коньяки, а вот на втором - дагестанские. Дело вкуса, не более. Коньяк Дагестан попал сюда не случайно. Я действительно считаю, что он может потягаться в качестве спиртов, во вкуса и даже аромате с французским "королем" - Hennessy V.S.O.P. За бутылку Дагестан со средним возрастом коньячных дистиллятов 13 лет, я заплатил около 1300 рублей. По акции можно купить вовсе за 1000 рублей.
Если выбирать между Дагестан и Лезгинка, я отдам предпочтение первому варианту. Он лучше, чем Hennessy V.S.O.P. В чём это проявляется? В более сбалансированном, плотном вкусе. Обретая янтарно-медный цвет в бокале, коньяк издает стойкий шлейф, состоящий из оттенков лесного ореха, мёда, сочного чернослива и немного жженого дуба.
Поначалу вкус показался резковатым и даже спиртуозным. Но дальше я ощутил постепенно разогревающий эффект со смолисто-дубовым эффектом в послевкусии. Также были оттенки сухофруктов, в частности того же чернослива и сушеной вишни. Чуть ореха и шоколада. Есть ли жжение после глотка? Да, но оно минимальное и быстро проходящее. Я бы не назвал этот коньяк сладким, наоборот, в Дагестан нет той дешевой приторности, которую имеют коньяки из массового сегмента.