Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Молочные коржики из детства

Ингредиенты: сливочного масла, сахара, яйца куриных, молока (~80-100 мл), муки, разрыхлителя, ванилина

Способ приготовления:

Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно подтаяло.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем яйцо 1 шт и молоко, ещё раз взбиваем.

Затем добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно в 1 см.

Вырезаем заготовки для коржиков. Форма на ваше усмотрение.

Разогреваем духовку до 190 градусов. Пока нагревается, взбиваем яйцо и смазываем им сверху наши коржики.

Выпекаем в духовке 15 мин до легкого румянца.

☝️ ВАЖНО! Осторожно, не передержите! Иначе коржики станут жесткими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!