Будем готовить паштет из куриной печени с баклажанами. Необычный вкус. Попробуйте. 🧐Нам понадобится: ❤500 гр. куриной печени ❤1 красный перец ❤2 луковицы ❤4-5 зубчиков чеснока ❤1 баклажан ❤2 ст.л. растительного масла ❤3 ст.л сливок ❤Соль, перец по вкусу ❤100 граммов сливочного масла 🧐Инструкция: 👉Перец и баклажан моем. 👉Ставим их в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 👉Вынимаем перец. 👉Баклажан запекаем еще 25 минут. 👉Лук режем. 👉Чеснок измельчаем. 👉Обжариваем и лук, и чеснок на разогретой сковороде. 👉Добавляем на сковороду печень. 👉Обжариваем минуты две. 👉Заливаем сливками. 👉Тушим до готовности печени. 👉Остывшие перец и баклажан чистим, режем и кладем в глубокую миску. 👉Туда же кладем печень. 👉Разбиваем все блендером. 👉Добавляем масло. 👉Еще раз все тщательно перемешиваем блендером. 👉Получившийся паштет перекладываем в подходящую емкость и ставим в холодильник охлаждаться. 🥳Блюдо готово. Мою страничку можно найти вконтакте - СД2 рецепты при диа