Привет, фуди! Лучший и простой рецепт нежных сырников. Можно заменить сахар подсластителем, тогда будет ПП.
Вообще я перепробовала кучу рецептов сырников, разные грамовки, но ничего не получалось. Недавно я нашла идеальные пропорции для идеальных сырников. Приступим.
Ингредиенты:
- Творог (300г) - берите не менее 5%
- Желток одного яйца
- Мука (3 ст. л) - я использую рисовую
- Сахар (1 ст. л) / подсластитель (по вкусу)
- Ванилин, ванилный сахар и тп (по вкусу)
Приготовление:
- Смешиваем желток и творог, перебиваем блендером.
- В творожную массу добавляем сахар, ваниль и муку.
- Формируем шарики, лучше всего катать их Мокрыми руками, чтобы не прилипали.
- Выкладываем шарики на поверхность, присыпанную мукой и формируем сырники. Для этого я использую нож.
- Жарим сырники до золотистого цвета с обоих сторон. А затем убираем в разогретую до 200° духовку и запекаем 5-7 минут. (можно приготовить полностью на сковороде)
Готово! Сырники получаются нежными и воздушными внутри.
А вы любите сырники? У вас есть секретный ингредиент?
#foody_рецепты #foody_завтрак #foody_ПП #foody_десерт
#Пп #сырники рецепт #сырники #рецепт #пп рецепты