🇺🇦 Кисель украинский с черникой

Очень люблю кисель, с детства. Мама обычно готовила с вишней или ягодами. И мой сын тоже пристрастился к бабушкиному киселику. Распивая такой киселик сразу почему-то вспоминается лето и еще стихи Т. Шевченко: Садок вишневий біля хати, Хрущі над вишнями гудуть, А матері вечерять ждуть… #Украина #пост

Ингредиенты: черники, воды, холодной воды, кукурузного крахмала, сахара

Способ приготовления:

Ягоды промыть и высыпать в кастрюльку. Можно использовать мороженные ягоды.

Залить водой, добавить сахар.

Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут на минимальном огне.

Смешать крахмал с холодной водой.

Добавить смесь к ягодам, перемешать и держать на медленном огне еще 2-3 минуты.

Снять с огня. Дать остыть и разлить по кружкам.

Приятного киселепития. :) Подписывайтесь на мой Instagram @olena_belaya