Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Тефтелі на сковорідці

Ингредиенты: фарш, цибулини, морквина, сметани, замість томату у мене соус з лечо, олія для пасерування овочів, манки, води, яйце, сіль, перець, Паприка солодка

Способ приготовления:

На сковорідці припустила 1 моркву натерти на крупній тертці і 1 цибулина, велику. Поки готувалися зробила фарш на тефтелі.

Змішала фарш, терту невелику цибулю, манку, яйце, сіль, перець. Все гарно вимішала

Мокрими руками сформувала кульки і виклала їх на пасеровані овочі.

Тоді розвела, сметану, соус з лечо. Залила цим тефтелі. Далі долила води, щоб покривали тефтелі більше ніж на половину. Посипала зверху паприкою.

Вийшло смачно, поживно і відносно економно. З рисом моїй сім'ї не дуже смакують тефтелі, а ці змели одразу.

Накрила кришкою та готувала до готовності, десь 25 хв.