Ингредиенты: лаваша б/дрож. (2 шт*2 уп), яйца, сметаны, куриное филе, лук репчатый, сухари, масло растительное для жарки, специи
Способ приготовления:
Можете мясо перемолоть в мясорубке, я в блендере перемолола, добавив лук молотый, специи и 1 яйцо, сметану.
Лаваш расстилаем и на него размазываем тонким слоем фарш.
Получается 4 слоя лаваша и фарша. Сворачиваем в рулет плотно и нарезаем.
Яйца оставшиеся взбиваем вилкой. По желанию можно добавить немного молока. Сухари панировочные.
Наши рулетики обмакиваем сначала в яйцо, затем в сухари. Жарим под крышкой на слабом огне. Вкусно и ароматно.
