Эти индивидуальные страты обязательно станут любимыми в семье. Просыпайтесь от восхитительного аромата, приготовив их накануне вечером и отправив в духовку утром. Они идеально подходят для совместного приготовления в выходные.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 35 минут
- Порции: 4
Дополнение:
Пригласите своих мини-поваров на кухню. Они могут помочь разорвать хлеб на кусочки руками, натереть сыр на терке, взбить яичную смесь и полить ею кубики хлеба.
Смешайте свои овощи. Замените брокколи цветной капустой, красным перцем или грибами.
Если у вас нет маленьких формочек, вы можете использовать небольшую форму для запекания.
Хотите сделать этот рецепт вегетарианским? Просто оставь индейку в покое.
Старайтесь использовать меньше ингредиентов, содержащих много натрия, сахара или насыщенных жиров. Добавляете соль или сахар непосредственно в свой рецепт? Помните, что немного часто имеет большое значение.
Ингредиенты:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 375 мл (1 ½ стакана) нарезанной вареной брокколи
- 125 мл (½ стакана) тертого светлого старого сыра Чеддер или швейцарский сыр
- 60 мл (¼ стакана) нарезанной жареной индейки
- 30 мл (2 столовые ложки) нарезанной свежей петрушки
- 190 мл (¾ стакана) обезжиренного молока
- 3 яйца
- 5 мл (1 чайная ложка) Дижонская горчица
- Щепотка молотого черного перца
Рецепт:
- Используя зазубренный нож, нарежьте хлеб кубиками толщиной 1 см (½ дюйма) и положите в большую миску. Добавьте брокколи, сыр, индейку и петрушку и перемешайте. Разделите между четырьмя жаропрочными формочками или мисками объемом 250 мл (1 чашка) и поместите на небольшой противень.
- В другой миске взбейте вместе молоко, яйца, горчицу и перец до получения однородной массы. Аккуратно вылейте поверх каждой хлебной смеси; слегка надавите вилкой, чтобы хлеб впитал яичную смесь. Дайте постоять 15 минут или, как вариант, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 12 часов.
- Выпекать в предварительно разогретой до 190 ° C (375 ° F) духовке около 35 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми, а нож, вставленный в центр, не станет чистым.