Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Захотелось мне тут на днях чего-то к чаю. Я уже неоднократно рассказывала о блюдах из этой самой категории "к чаю". Дело в том, что к чаепитию они не имеют никакого отношения, так как, что чай, что кофе я не очень воспринимаю с чем-то вприкуску, могу их пить только, как самостоятельные напитки дабы в полной мере насладиться вкусом. А вот тот факт, что мне хочется чего-то к чаю говорит о том, что я очень хочу мучного или сладкого, да побольше. Но поскольку я всё же пытаюсь привести себя хоть в какую-то форму к лету, то честно ищу рецепты с наименьшим количеством калорий. Сегодня как раз такой рецепт. Ну, как такой... Не особо то в нем меньше калорий, то раз он из овсянки, то я как будто немного себя этим успокоила. Но главное не это, а это, что блюдо это таааакое вкусное,что за уши не оторвать. Я за день пекла аж три партии на всю семью.
Итак, сегодня готовим "Овсяное печенье с яблоками", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
На ~ 10 штук
- 110г овсяных хлопьев (любых, хоть долгой, хоть быстрой варки)
- 60г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 1 яблоко
- 50г муки
- апельсин
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- изюм, орехи по 1 ст.л. или по вкусу (можно любые сухофрукты)
- для любителей корицы, можно и её добавить в тесто по вкусу
Приготовление:
Сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Всыпать овсяные хлопья и перемешать. Добавить муку, цедру апельсина, разрыхлитель и размешать до однородной массы.
Яблоко нарезать на небольшие кусочки-квадратики. К измельчённому яблоку добавить горсть любых орехов и горсть изюма. Сюда же выдавить из апельсина немного сока(4-5 ст.л). Перемешать.
Яблочную смесь добавить к тесту и все вместе хорошо размешать.
Из теста сформовать небольшое круглое печенье. Выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Вот и всё. Это очень вкусное печенье, вам точно понравится. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.