Эксперт: Наталья Круглова - врач-педиатр, нутрициолог, диетолог, мама.
Питание играет важнейшую роль в развитии малыша, потому для того, чтобы он рос здоровым, его рацион должен отвечать нескольким критериям.
- Питание должно быть полноценным, то есть покрывать потребность в калорийности и основных нутриентах — белках, жирах и углеводах;
- Необходимо, чтобы рацион был сбалансирован по основным питательным веществам;
- В нем должны содержаться все необходимые витамины и минералы;
- Еда должна быть разнообразной;
- Питание должно соответствовать возрастным особенностям.
Для ребенка первого года жизни лучшим «блюдом» является грудное молоко матери. В его состав входят все микро- и макроэлементы, необходимые для развития малыша. Детский организм тратит ежедневно много энергии. Одна часть ее идет на повседневные нужды, такие как обеспечение работы всех органов и систем, поддержание температуры тела, физическая нагрузка, другая необходима для роста и развития. Вот почему важно, чтобы питание было полноценным.
Необходимым компонентом для раннего развития является полноценный белок. Его источники — мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молоко и его производные, бобовые.
Доказана роль в формировании головного мозга полиненасыщенной жирной кислоты омега-3, содержащейся в растительных маслах (рапсовом, льняном, соевом), жирных сортах морской рыбы. Хорошо, если мама еще во время беременности уделит внимание этому компоненту.
Нельзя забывать и о йоде. Этот микроэлемент необходим для работы щитовидной железы. Его недостаток негативно влияет на формирование центральной нервной системы и процессы высшей нервной деятельности.
Железо входит в состав гемоглобина и участвует в обеспечении кислородом всех органов и систем. ЦНС (и в частности мозг) очень чувствительна к дефициту кислорода, поэтому для ее формирования и развития необходимо, чтобы принимаемая пища содержала достаточное количество легкоусвояемого железа. Безусловно, это не все нутриенты, необходимые для развития малыша, но именно им стоит уделить особое внимание.
Источник: "Правильное питание для раннего развития от 0 до 4 лет" — статья на сайте Agulife.ru
#детское питание #рацион ребенка #детское здоровье #питание детей #раннее развитие