Залежалась у меня груша. Кожица пятнышками всякими покрылась. Ну все, думаю, испортилась. Разрезала, а груша оказалась отличной, дозрела просто.
Думала просто почистить и съесть, но решила поэкспериментировать.
Порезала немного пекинской капусты, грушу нарезала кусочками
Заправить бы натуральным йогуртом, но за неимением такового, заправила сметаной.
Получилось на удивление вкусно. Пекинская капуста с нейтральным вкусом травы и сладкая груша, объединенные кислинкой сметаны. Красным шафраном присыпала для красоты и аромата