70-е годы. Все, что я собирал: дикорастущее: ранетки, боярышник, черемуху, паслен, ежевику и прочее, взрослые не ели. То кислое, то вяжущее, то выглядит несъедобно. А хотелось собрать что-то полезное, что понравится всем.
Однажды я за городом набрел на заросли черноплодной рябины. Набрал несколько килограммов и принес домой. Мама промыла плоды, засыпала сахаром, и закатала в банки. Предполагалось, что зимой будет отличный источник витаминов.
Но зимой варенье начало бродить. Мама решила часть продукта съесть, остальное выбросить. Неожиданно в этот процесс вмешался отец, хотя обычно ему было все равно, что мама готовит. Предложил добавить в банки сахара и снова закрыть, тогда простоят до весны. Мама дала ему мешок сахара, крышки и отправила в подвал. Он спускался несколько раз, все уладил. А потом еще часто смотрел, что происходит.
Частные визиты отца меня заинтересовали. Когда он был на работе, глянул, что происходит с вареньем. Еще до открытия «стайки» почувствовал запах брожения.
Банки оказались открытыми, варенье свободно бродило. Все полки были заляпаны черной массой. Тут же стояла большая банка с чистой водой и стаканы. То есть отец гнал черноплодное вино, или, точнее, брагу. И употреблял на месте.
Как оказалось, мама об этом знала. Но считала, что лучше уж пьет бесплатную бурду, чем тянет деньги на водку.
Все мои книги на Литрес