Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня я решила сделать подборку интересных рецептов из обычного картофеля. Рецептов у меня опубликовано очень много, поэтому хочется акцентировать Ваше внимание на самые вкусные и интересные из них.
Мой ТОП любимых рецептов:
- из лаваша ищите здесь
- из готового слоеного теста ищите здесь
Картофель - наше всё. Я очень люблю блюда из картофеля. Мне нравится работать с картофельным тестом. Оно такое как бы воздушное, приятное на ощупь.
Закидайте лайками и комментариями эту подборку простых и вкусных рецептов!))
1. Сытный пирог из картофельного теста
Все мои подписчики, кто готовил этот пирог, были в восторге от этого пирога. Пирог получается сытным. Его можно подавать даже, как самостоятельное блюдо.
Не пугайтесь: мясную начинку по рецепту нужно заливать жидким соусом. Но все прекрасно пропекается, начинка остается сочной, не сухой.
Картофельный пирог - текстовый вариант
2. Картофельный гратен
Вариантов этого блюда много, хочу показать Вам свой.
А Вы знаете, что гратен - это не конкретное блюдо, а процесс обработки – Гратирование. В переводе с французского «gratin» означает «корочка». Поэтому многие блюда, которые мы запекаем до румяной корочки, можно назвать Гратеном. Картофельный гратен – это классический пример гратена-гарнира.
Гратен из картофеля - текстовый вариант
3. Картофель в беконе
Готовится такая картошечка очень просто, при этом она вкусная и выглядит празднично. Как видите, обычная картошка может быть украшением любого застолья.
Бекон, сыр, оливковое масло...все очень вкусно сочетается с картофелем.
Картофель в беконе - текстовый вариант
4. Картошка-гармошка
Вспомнила про еще один красивый вариант подачи картошки на гарнир - можно запечь гармошкой в духовке. Главное, хорошо смазать клубни оливковым или подсолнечным маслом, чтобы картофель не получился сухим.
Кстати, в видео я использую маленький лайфхак, чтобы удобнее было резать картофель гармошкой.
Картошка-гармошка - текстовый вариант
5. Картофельное печенье
Не успела я приготовить это печенье, как его уже съели. Такие хрустяшки долго лежать не будут)) Если после ужина у Вас осталось немного пюре, испеките такое печенье.
Картофельное печенье - текстовый вариант
6. Картофельные палочки в духовке
Кроме печенья, для перекуса можно приготовить и такие картофельные палочки. Томатный или сметанный соус к ним подходит отлично. Сверху такие палочки хрустящие, а внутри они мягкие. Почти картошка ФРИ, только натуральнее. Лучше всего их есть горячими, если картофельные палочки остынут, то становятся полностью мягкими.
Картофельные палочки - текстовый вариант
7. Запеканка из картофеля под сыром
Это еще один простой вариант основного блюда. Картофель с мясом - универсальное сочетание.
Картофельная запеканка - текстовый вариант
8. Фаршированный картофель
Я готовила с начинкой из фасоли, но можно положить, и мясо, и грибочки, и овощи. Кому что больше нравится.
Фаршированный картофель - текстовый вариант
Рецептов из картофеля великое множество. У нас широкое поле для экспериментов) Если Вам понравилась такая подборка, обязательно поделитесь со мной. Есть ли у Вас свой "фирменный" рецепт приготовления картофеля?