Всем добрый день, дорогие читатели!
Про запасы продуктов на март и бюджет на питание читайте ЗДЕСЬ
Закупки: 1- Дикси,Верный и Озон, 2 - Метро, 3 - Глобус и Лента
#экономное меню #экономное питание #экономная еда #постное меню #постная еда
С сегодняшнего дня я начинаю свою постную (веганскую) неделю питания. На завтрак у меня овсяная каша с арахисовой пастой и бананом, чашка кофе эспрессо, 1 кусочек лукума и 1 кусочек шоколадки Rioba. Мои еще печенье ели со сливочным маслом.
Завтракала очень поздно, уже в 11.30. С утра уехала на тренировку по йоге, она была в 9 утра, длится 1,5 часа. Потом вернулась и позавтракала.
Для примера вам сделала блюдце с разрешенными лакомствами "к чаю". Достала то, что было дома в данный момент: хлебцы (фитстарт или д-р Корнер), лукум, курага, горький шоколад. Будет на виду такая красота стоять, никогда не потянетесь за "запрещенкой".
Сразу наварила еды на два дня вперед - кастрюлю борща и натушила утятницу капусты с грибами.
на обед - борщ с фасолью. Дала своим выбор - борщ или гороховый суп, выбрали борщ.
Сварила упаковку белой фасоли, половину отправила в борщ. Борщ без картофеля.
Вторую половину фасоли позже потушу в томатном соусе с овощами. Мои в борщ добавляли сметану, я без нее, разумеется.
на ужин детям картофельное пюре и жареный палтус. Нам с мужем - тушеная капуста с грибами (муж изъявил желание есть то же, что и я). В капусту добавила овощную смесь из морозилки - морковь, болгарский перец и помидоры, заготовленную с лета. Так что продолжаю расходовать запасы.
Кстати, эта смесь прямо на ура у меня идет, обязательно будем заготавливать в этом году такую опять. Только думаю, можно еще ее потушить, чтобы места меньше занимала в морозилке. Идет во все - супы, тушеную капусту, плов, овощные рагу, мясо тушеное. Куда угодно.
Испекла сегодня торт к 8 марта. В планах был Захер. Очень люблю его. Но решила я все переиграть и приготовить постный торт. Испекла постный Наполеон. Фото завтра все будут. Возиться с ним долго, конечно, 8 коржей сделала, каждый печется 10 минут. Но пока пекла коржи, запекла еще на буженину два куска свинины - один для старшего, заберет с собой, второй для маленького на бутерброды в школу. Также запекла 3 свеклы в фольге на салаты. Так что духовка работала сразу на приготовление нескольких блюд одновременно, все как я люблю.
Для торта купила коробку миндального молока в #фикс прайс за 149 руб
Остаток денег на питание 3 405 руб.