Ингредиенты: мякоти свинины (у меня - окорок), чеснока, соевого соуса, жидкого мёда, лимонного сока, дижонской горчицы, бекона, оливкового масла Способ приготовления: Чистим и режем дольками чеснок. Свинину моем, обсушиваем бумажными полотенцами, накалываем ножом и шпигуем чесноком. Мёд, горчицу, масло и соевый соус перемешиваем, кладём в него мясо, обмазываем и оставляем минимум на час систематически переворачивая. Разогреваем духовку до 200 гр. В лодочке из фольги мясо оборачиваем в бекон, заливаем маринадом, закрываем и отправляем в духовку на 1 час. Через час открываем фольгу и зарумяниваем ещё 10 мин. Вуаля! Подаём с любым гарниром, у меня - рожки.
Ингредиенты: мякоти свинины (у меня - окорок), чеснока, соевого соуса, жидкого мёда, лимонного сока, дижонской горчицы, бекона, оливкового масла
Способ приготовления:
Чистим и режем дольками чеснок. Свинину моем, обсушиваем бумажными полотенцами, накалываем ножом и шпигуем чесноком.
Мёд, горчицу, масло и соевый соус перемешиваем, кладём в него мясо, обмазываем и оставляем минимум на час систематически переворачивая.
Разогреваем духовку до 200 гр. В лодочке из фольги мясо оборачиваем в бекон, заливаем маринадом, закрываем и отправляем в духовку на 1 час.
Через час открываем фольгу и зарумяниваем ещё 10 мин. Вуаля! Подаём с любым гарниром, у меня - рожки.