А вот и второй представитель линейки «Single Hop Player», но на сей раз сваренный при участии новомодных шишек Talus. Напомню, предыдущий опыт на гораздо более тривиальном Amarillo оказался чрезвычайно удачным и лично я жду от сегодняшнего гостя как минимум похожего результата.
Взглянем на ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 7%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 50 IBU. В составе указаны: вода, ячменный солод, гранулированный хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды золотистый (фото перевирает насыщенность), полупрозрачный. Пенная шапка крайне тонкая.
В аромате ощущается типичная органолептика Талуса: дерево, кокос, лепестки розы (в порядке убывания интенсивности). Собственно, во вкусе абсолютно та же картина в окружении мощной, беспощадной, но тем не менее округлой горечи и обрамлении прилично высушенного тела. Никаких ёлок и карамелек, никакого олдскула, всё так, как и должно быть в 2022 году. Надо признать, что не смотря на кажущуюся брутальность эля его пивабельность находится на высоком уровне.
Вердикт: весткост, который мы заслужили! Рекомендую!
PS: розлив от 03/02, дегустация от начала марта. Брал примерно за 270р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #aipa