Всем привет. Меня зовут Вадим Ушаков, и я гончар.
Уже много лет я занимаюсь древним ремеслом производства керамики. Я прошел длинный путь от тяжелых и несколько примитивных работ, к тонким и изящным сосудам.
Несмотря на то, что мои работы отличаются интересными барельефами и этническими сюжетами, самую большую любовь у моих покупателей, а так же зрителей завоевала обварная керамика.
Чаще всего мне задают два вопроса:
1. Почему керамика не лопается при обжиге от перепада температур?
Ответ: я гончарю из дивеевской глины, в ней большое количество отощителей и она довольна крепкая. Поэтому, с легкостью выносит перепады температуры от 650 до 40 градусов.
2. А что это за жидкость? Молоко?
Ответ: нет, это не совсем молоко. Это обварка. У каждого мастера свой рецепт, и сейчас я поделюсь своим.
Итак. Открываем завесу тайны. Записывайте рецепт, сохраняйте себе. Как говорится.
1. Кефир (я беру три пакета на 1 ведро);
2. Вода (1,5 литра, но можно больше или меньше в зависимости от густоты кефира);
3. Мука ржаная 0,5кг (можно и любую другую, но с ржаной получается самый насыщенный цвет);
4. Растительное масло (его надо совсем немного, грамм 50-60, вылить последним и плохо перемешать, чтобы на поверхности "болтушки" было видно капли).
Все. Обварка готова. Консистенция должна быть как жидкая сметана и пузырьками.
При обжиге будет сильно пахнуть выпечкой, потому что состав, как мне любят писать "почти блины". Но стоит не забывать, что и как блины обварку надо взбалтывать, чтобы все самое лучшее не оседало вниз.
Технология обвара проста: вынимаем сосуд из печки при температуре 650 градусов, погружаем в обварку, потом сразу в ёмкость с холодной водой. Так цвет обвара закрепится на изделии.
Стоит отметить, что часть цвета при мытье керамики от остатков болтушки смоется, и здесь важно сколько по времени вы держали сосуд в обварке и сколько на воздухе. Здесь точных рекомендаций нет, у каждого мастера они свои.
На этом все. Мой "секретный" рецепт раскрыт. Буду рад, если он Вам понравится.
Ну, а если у Вас есть какие-то мысли по поводу рецепт и технологии обвара, с радостью обсужу с Вами с комментариях.