Свежие сплетни!
Суббота - 6-й день Масленицы, который называется Золовкины посиделки. Девушки собирались поесть, посплетничать, подарить и, конечно, получить подарки.
Вот и я приготовила подарок в виде блинной запеканки с бананами.
Беру 6 тонких блинчиков (пеките по любому любимому рецепту), 2 банана, пачку ванильного творожка ~ 90 гр, замороженные ягоды вишни и клубники по вкусу, сливочное масло и сахарную пудру для подачи.
Для заливки 75 гр сметаны (20%), 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо.
У меня такие пропорции на форму 12*16 см.
• Бананы очищаю, заворачиваю каждый в один блинчик и нарезаю ролл поперёк примерно на 6 кружочков.
- В центр 2 блинов укладываю ванильный творожок, заворачиваю в ролл и нарезаю так же, как и блин с бананом.
- Форму для запекания смазываю маслом, застилаю 2 оставшимися блинчиками и плотно ставлю на них кружочки с бананом и творожком срезом вверх, чередую их (ролл - банана, ролл - творожок).
• Для заливки взбиваю все ингредиенты и покрываю содержимое формы. Сверху в произвольном порядке укладываю нарезанные ягоды 🍓 🍒 и отправляю запекаться в духовку на 30 мин. в разогретую до 180 градусов духовку.
• Достаю запеканку, посыпаю сахарной пудрой и подаю🥰
#блины #блинчики #блины рецепт #запеканка #запеканка рецепт #простые рецепты #еда и рецепты #вкуснятина #готовим дома #готовим вкусно