Рецептов шарлотки очень много. Я делаю шарлотку со сметаной и по рецепту, который хочу предложить.
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- яблоки ( у меня 4 средних яблока)
- 1 ч.л. соды- гасить уксусом
- 1 стакан муки
- 9 ст.л. подсолнечного масла
Яйца смешиваю с сахаром
Добавляю соду гашенную уксусом
Затем масло
Частями добавляю муку, тесто получается густое. Это нормально.
В тесто добавляю нарезанные яблоки.
Хорошо перемешиваю, вот такой консистенции должно быть тесто:
Выкладываю в форму, форма у меня стеклянная, поэтому я её не смазываю маслом и не застилаю пергаментом.
Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, у меня шарлотка готовится 45 минут
Приятного аппетита!