"Мои мечты и чувства в сотый раз идут к тебе дорогой пилигримов'. В. Шекспир . Тех самых, что идут мира и горя мимо, мимо Мекки и Рима, синим солнцем палимы. За ними ноют пустыни, вспыхивают зарницы, звезды встают над ними, и хрипло кричат им птицы: что мир останется прежним, да, останется прежним, ослепительно снежным и сомнительно нежным, мир останется лживым, мир останется вечным, может быть, постижимым, но все-таки бесконечным. Это уже И.А. Бродский. Кочевники многих регионов Африки, в числе немудреной своей ноши не имеют из съедобных запасов ничего, кроме фиников и воды. И выживают так целыми семьями. У неё ас же здесь, помимо фиников, вон ещё сколько всего...) Прорвёмся!
Ингредиенты: крупных фиников, грецких орехах, крекеров, сыра с плесенью, мёда
Способ приготовления:
Сыр предполагается пикантного вкуса, например, Камамбер - с белой плесенью. Но если по нраву больше с голубой - пожалуйста. Предварительно подержать его в морозилке полчаса и натереть на средней тёрке.
Финики помыть, обсушить, на каждом сделать надрез вдоль, вынуть косточки. Плотно начинить финики сыром. На каждый открытый срез - каплю меда. И прилепить половинки грецкого ореха. Их можно предварительно прокалить на сковороде или обойтись без этого.
Полученные штучки приклеить тоже на мед на крекеры. Это - уже чисто для удобства и эстетичности еды. Получается эффектное угощение и в пир, и в мир.
