🤍Шампиньоны (выбирайте шляпки побольше)
🤍Куриное филе 300 гр.
🤍Сметана 1 ст. л.
🤍Мука 2 - 3 ст. л
🤍Петрушка
🤍Растительное масло (для жарки)
🤍Соль
🤍Чёрный молотый перчик
🤍Сыр 30 - 40 гр.
Шампиньоны промыть и обсушить, аккуратно вычистить ножки.
Куриное филе мелко нарезать, жарить 5 минут 🍳
Ножки мелко нарезать и отправить к курице (я использовала не все, примерно треть) . Жарить ещё 5 минут 🕒
Муку смешать со сметаной ➡️ и в сковороду 🧀 накрываем крышкой и тушим еще минут 7 - 10.
Добавляем соль и перец 🌶
Петрушку мелко рубим, сыр 🧀 трем на мелкой тёрке ⤵️
Петрушку и 20 гр. сыра добавляем в сковороду (когда уже сняли с огня) и тщательно перемешиваем 👌
Шляпки грибов выкладываем на противень, на пергамент. Раскладываем в грибы начинку 🤤 и запекаем при температуре 180 градусов 20 - 30 минут 🕒
Перед подачей посыпаем наши грибочки оставшимся сыром 🤗
#рецептыЗу #рецепт #шампиньоны #фаршированныешампиньоны #шампиньоныскурой #чтоприготовить #сыр #сытно #простовкусно #ужин