Ингредиенты: Основа:, растопленного сливочного масла, песочного печенья, Творожный слой:, творога, сметаны, сахара, ваниль, желатина, воды, Ягодный слой:, ягод, желатина, воды, сахара
Способ приготовления:
Печенье измельчить до крошки, смешать с маслом, утрамбовать по формочкам ~ 6 маленьких кексовых форм.
Творог пробить блендером с сметаной, сахаром и розбухшым желатином (5 г желатина залить 25 г воды, оставить на 15 мин, растопить). Выложить на печенье. В холодильник ~ полчаса.
Ягоды измельчить блендером, довести до кипения, добавить набухший желатин, хорошо размешать, остудить слегка, выложить на творожный слой. В холодильник на несколько часов до полного застывания.