Ингридиенты:
🥞2 стакана гречневой муки
🥞3 стакана пшеничной муки
🥞3 стакана молока
🥞2 стакана пива (у меня пшеничное)
🥞3 яйца
🥞8 ст.ложек сметаны (300гр)
🥞2-3 ч.ложки соли
🥞1 ч.ложка сахара
Приготовление:
Дрожжи развести в молоке, добавить муку, соль, сахар. Затем добавить в тесто яичные желтки, пиво, сметану. Всё тщательно перемешать и оставить на пару часов подниматься. Перед тем как жарить блины, добавить в тесто взбитый белок.
