Салат с консервированным тунцом может быть сочным, благодаря остальным компонентам!
Вам потребуются:
Морковь — 1 шт.
Лук зелёный — 2 стебля
Сельдерей стебель — 2 шт.
Яблоко зеленое — 1 шт.
Тунец консервированный — 350 г
Авокадо (по желанию)
Заправка:
Лимонный сок — 2 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Майонез — 2-3 ст.л.
Перец чёрный — по вкусу
Стебель сельдерея мелко нарезать. Зелёный лук нарезать мелкими колечками. Яблоко нарезать маленькими кубиками, можно не очищать от кожуры. В миску выложить нарезанные сельдерей, зелёный лук, яблоко. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать.
Тунца достать из банки, слить масло и размять в тарелке вилкой. Добавить тунца к нарезанным овощам и сбрызнуть сверху соком лимона (или 1/2 лимона, по вкусу). Посолить и поперчить.
Для соуса смешать майонез и горчицу. При желании можно взять горчицу с зёрнышками — тоже очень вкусно получается. Выложить соус в салат и как следует всё перемешать. Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник минимум 30 минут.
Для праздничной подачи можно использовать порционные половинки от авокадо, предварительно очищенные от мякоти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Буду рада, если поделитесь со мной вашими впечатлениями от этого салата.