Шампиньоны – «важные особы» 👑
В XVIII веке для королей Европы их выращивали в специальных подземных помещениях. Эти грибы были самыми вкусными, и никто, кроме монарха, не имел права их пробовать.
В наше время шампиньоны может приготовить каждый. А если добавить к ним сливки и подать со спагетти Gallina Blanca, получится поистине королевское блюдо.
Ну что, готовим?
Понадобятся:
☘ Спагетти Gallina Blanca – 200 г
☘ Шампиньоны – 300 г
☘ Сливки 10-15% – 250 мл
☘ Лук репчатый – 150 г
☘ Соль – по вкусу
☘ Перец черный молотый – по вкусу
☘ Масло растительное для жарки – 30 мл
Как приготовить:
1. Обжаривайте мелко нарезанный лук примерно 3 минуты.
2. Выложите грибы и готовьте еще 10 минут до полного испарения жидкости. Посолите, поперчите.
3. Добавьте сливки, перемешайте. Доведите до кипения и уберите с огня.
4. Отварите спагетти до готовности и выложите на тарелку. Сверху полейте сливочно-грибным соусом.
Приятного аппетита, «Ваше Величество» 😃
Больше рецептов на gallinablanca.ru