Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Каких только блинов не готовят хозяйки на этой неделе. Есть и у меня парочка интересных рецептов. Сегодня поделюсь одним из них. Блинчики "Солнечные" - простые в исполнении, очень вкусные, эффектно смотрятся на столе. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
А это еще парочка рецептов на Масленицу. Ссылки на рецепты 👇🏻.
Способ приготовления:
Для начала смешаем сухие ингредиенты. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар.
Добавляем куркуму, именно она придаст блинчикам солнечный цвет. Все перемешиваем.
Теперь займемся жидкими ингредиентами. В отдельную тарелку разбиваем яйца, вливаем сливки, затем вливаем молоко. Все слегка взбиваем венчиком.
Постепенно вливаем жидкую смесь в сухую. Для начала вольем примерно четверть жидкой смеси и тщательно размешаем до однородности.
После получения однородного, но достаточно густого теста, вливаем в тесто остатки сливочно-молочной смеси, перемешиваем. В самом конце добавляем растительное масло.
Выпекаем блины на растительном масле. Сильно не зажариваем, золотистыми они смотрятся более эффектно.
Блинчики готовы, можно разливать чай. Нежный сливочный вкус, необычный "солнечный" цвет обязательно поднимут вам настроение.
Ингредиенты:
- яйца-2 шт.,
- сливки-150 мл,
- молоко-350 мл,
- мука-250 г,
- масло растительное-1, 5 ст. л.,
- сахар-2 ст. л. без горки,
- соль-щепотка,куркума-1 ч. л.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях.
Мне будет очень приятно!