Блюдо из того, что нашлось в холодильнике. Просто, вкусно и необычно. Ну а начинка для гнёздышек - настоящий полет фантазии.
- куриный фарш (у меня было примерно 500 гр.)
- соль, перец и приправы по вкусу
Для начинки:
- 100 гр. сметаны
- 80 гр. сыра
- зелень (укроп, петрушка)
- 1 яйцо
А дальше все готовится очень просто:)
В фарш добавляю соль, перец и специи, Все как следует вымешиваю (при желании к фаршу можно добавить репчатый лук). Сыр натираю на мелкой терке, измельчаю зелень, смешиваю сметану с яйцом.
В яичную смесь добавляю сыр и зелень, немного солю.
Из фарша формирую гнёзда и выкладываю в форму для запекания (можно форму смазать растительным маслом, я при запекании добавила в нее немного воды).
Внутрь каждого гнёздышка кладу начинку.
Запекаю в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 30-35 минут.
Всем приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)