Добрый день. Сегодня я решила поделиться с Вами оригинальным способом приготовления куриных бедер. Выходит, очень сочное мясо, заодно и будет соус, который можно также использовать.
Обязательно попробуйте этот способ приготовления и не пожалеете. Дорогостоящих ингредиентов в рецепте не содержится, и времени занимает немного.
Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- куриное бедро (3 шт.);
- репчатый лук (1 шт.);
- зеленый лук (1 шт.);
- петрушка зеленая (1 шт.);
- вода (1 стакан);
- плавленый сыр (несколько ложек);
- соль (по вкусу);
- перец черный молотый (по вкусу);
- перец красный молотый (по вкусу);
- розмарин сушеный (по вкусу);
- чеснок сушеный (по вкусу);
- подсолнечное масло для жарки.
Первым делом ставим сковороду на средний огонь.
Наливаем в нее немного подсолнечного масла и ждем, когда хорошо прогреется.
Хорошо промываем бедра под проточной водой.
Кладем их на сковороду.
Слегка солим и перчим.
Жарим около семи минут (до образования золотистой корочки).
Переворачиваем бедра на другую сторону.
Солим и перчим.
Жарим также около семи минут.
Тем временем чистим и промываем под холодной водой репчатый лук.
Нарезаем его небольшими кусочками.
Обжаренные бедра убираем со сковороды.
Высыпаем на сковороду нарезанный репчатый лук.
Жарим около пяти минут, периодически перемешивая.
Добавляем плавленый сыр.
Наливаем воды.
Ждем пока вода закипит и сыр растворится.
Тем временем добавляем специи.
Моем и нарезаем зеленый лук.
Высыпаем на сковороду.
Моем и режем петрушку.
Высыпаем на сковороду.
Когда вода закипел и сыр полностью растворился, кладем куриные бедра.
Накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Переворачиваем на другую сторону. Накрываем крышкой и еще пять минут.
Вот и все готово! Подойдет к любому гарниру!
Приятного Вам аппетита!