Эх, разгуляюсь!
Сегодня четверг, да ещё и Широкий, и именно с этого дня начинается Широкая Масленица!
Заниматься хозяйством в эти дни считалось плохой приметой☝️
Люди бросали свои дела и шли развлекаться: устраивали кулачные бои, игры в снежки, водили хороводы, пели песни, ели блины…
Я совсем не сторонница драк и кулачных боев, а хочу просто есть вкусные блины💯
И пусть единственными пятнами на мне и моей кухне, будут пятна томатного сока, который я использую для их приготовления.
Итак, в меню блины на томатном соке.
Беру 1 стакан муки, 1 стакан 🍅 сока, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и немного растительного масла для обжаривания.
Для соуса, который будет подаваться к блинам 200 мл сметаны, 4 веточки укропа, 2 веточки петрушки, 1 большой зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
• Смешиваю в миске молоко с томатным соком и приправляю солью и сахаром.
- В томатную смесь, постоянно помешивая, добавляю муку, яйца и пеку блины на растительном масле.
- Чеснок измельчаю, а зелень мелко нарезаю. Взбиваю сметану с чесноком, зеленью, солью, перцем и подаю к блинам.
#блины #блинчики #блинчики рецепт #рецепты #еда и рецепты #еда для всей семьи #простые рецепты #просто и вкусно #готовим дома #готовим вкусно