WOK лапша: рецепт, интересные факты

Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Юля и я рада приветствовать вас в своём блоге «Сегодня готовим». Сегодня хотелось бы уделить внимание такому блюду как WOK.

ВОК - это приготовленные особым образом лапша или рис различных сортов, дополненные мясом, курицей или морепродуктами и специальной заправкой. Преимущества ВОК - быстрота приготовления, высокие вкусовые качества, возможность формировать индивидуальные блюда под свой вкус.

Какая же лапша подойдёт больше всего ?

• Удон

• Фунчоза

• Пшеничная лапша

• Гречневая лапша

А начинка?

• Говядина

• Свинина

• Курица

• Креветки

• Коктейль из морепродуктов

• Красная рыба

И конечно же не забываем про заправку и овощи.

Заправка может быть разной. Я люблю соус Терияки или соевый. Так же можно сделать многокомпонентную заправку, в таком случае отлично подойдёт лимонадный сок, соевый соус, специи, уксус, заправка кимчи и многое другое.

Способ приготовления:

Для начала нужно подготовить все ингредиенты - нарезать тонко или небольшими кусочками. Большая часть мяса и овощей шинкуют тонкой длинной соломкой, в некоторых случаях мясо можно нарезать кубиками.

Также предварительно нужно отварить лапшу

Ингредиенты в сковороду добавляются по очереди. Сначала те, которые будут обжариваться дольше. Как правило это мясо. Далее добавляются твёрдые овощи, такие как морковь, а затем овощи которые требуют минимальной тепловой обработки, такие как томаты или огурцы. И в конце выкладывают лапша, а затем заправка. Все тщательно перемешивают, немного прогревают и подают к столу.

Спасибо, что дочитали до конца. Если хотите узнать больше про способы приготовления лапши ВОК, рекомендую посмотреть видео и подписаться. Скоро будет новое видео на эту тему и не только. Спасибо за внимание!)))

#лапша #WOK #лапша вок #лапша домашняя