Откупорим вторую бутылочку из серии ЛЭП от крафти-подразделения Очаковского пивзавода. Напомню, пшеничный собрат - Л.Э.П. Белое оказался злым - он драл горло из-за лютой перекарбонизации. Что же нас ждет в Светлом варианте, пошли проверять.
Тут оформление само собой как у Белого. Про саму линейку производитель запустил даже целый лендинг, оттуда:
Мы решили перезапустить бренд «ЛЭП». Послушали наших потребителей, расспросили их о вкусовых предпочтениях, посмотрели, что происходит на рынке пива. И теперь готовы представить вам обновленный «Л.Э.П».
Хотелось бы знать кого именно расспрашивали, а то потребители разные бывают)
И дальше:
Для «Светлого» мы использовали американский хмель и холодное охмеление, когда часть хмеля добавляют не во время варки, а позже, на этапе дображивания. Такой метод позволяет насытить напиток ароматными веществами хмеля, которые во время варки улетучиваются: линалоол, сложные эфиры. А вот изо-альфа-кислоты, отвечающие за горчинку, в пиво на холодном охмелении наоборот не попадают. В итоге получается очень ароматный напиток с минимальной горчинкой.
Да, верно, так всё и есть, вроде понятно и даже познавательно.
Ну и итоговое описание:
Классический американский лагер с умеренным и лёгким ароматом хмеля. Легкий вкус приятно сочетается с солодовым характером. Пиво обладает продолжительным послевкусием без терпкости. При изготовлении используется американский хмель двух сортов — Citra и Cascade.
В двух словах - всё умеренно, легко и без всяких ненужных нынче терпкостей. Надеюсь, хоть что-то оставили) Еще есть инфа, типа серия ЛЭП у них как-то пересекается с линейкой Секрет Пивовара. Вот к чему так плодить ассортимент? Особенно когда с дистрибуцией у тебя проблемы - вы часто встречаете Очаково в супермаркетах?
А цифры какие.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "ЛЭП Светлое".
- Стиль - светлый американский лагер.
- Алкоголь - 4.3%. Плотность - 10.0%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, хмель.
- Объем - 0.45 л.
- Свежесть/срок годности - прошло почти 11 месяцев из 12.
- Производитель - АО МПБУ "Очаково", завод - Москва
- Цена - 55 руб в фирменном магазине Очаково в г. Темрюк Краснодарского края (на сентябрь 2021 г.)
- Рейтинг: Untappd - 2.91 из 5 (на март 2022 г.).
Действительно легко, вполне в стиле, только зачем при таких вводных нужно было сабж выпускать под крафти-серией, ведь судя по описанию и цифрам у нас аналог Coors Light и прочих Корон, может только охмеленных получше (нет).
Давайте уж проверять, наливаем и...
Присматриваемся
Выглядит средне - соломенный цвет в стиль, только пена убегает быстрее, чем хотелось бы. Экземпляр близок к кончине, поэтому внутри уже начинает плавать что-то очень мелкодисперсное.
Принюхиваемся
Пахнет мокрым зерном и кислинкой, цитрусы тоже есть, правда где-то вдалеке.
Заливаем
Тело очень легкое, зато сухое. Вкус - слабоохмеленная водичка с легчайшим привкусом лимона и грейпфрута перетекающие в такую же горчинку. Это всё) А нет, еще в самом конце глотка меня настиг шлейф железки.
Мысли
Ну нет конечно, не нужно это. По направленности похоже на волковский лагер Волчок, только поделенный на 5, до уровня воды)
Да, хмель ощущается и именно тот, какой заявлен. Но кажется они подумали - раз слабоплотное и сухое, значит и охмелять шибко не нужно, вдруг вкус разбалансируется. Не разбалансируется, вспомним чешские деситки. Короче, получилось так, что зацепиться и не за что в итоге, даже для жары не особо пойдет.
В данном виде смысла нету, но полагаю в свежем виде хмеля будет чуть больше, ибо хмель, заданный на сухую долго не живет. Тем не менее, что-то москвичи в своей "лаборатории" химичат не то пальто.
Как-то так...
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме:
#очаково #пиво #алкоголь
#пабд - пивной альянс блогеров дзена