Тем, у кого была возможность купить Гуакамоле в испанских магазинах, этот вкус хорошо знаком. В домашних условиях приготовить его совсем несложно.
Гуакамоле традиционно едят с чипсами из кукурузной муки - начос (можно заменить любыми другими), намазывают на хлеб и подают к основным блюдам, как дополнение.
СЛОЖНОСТЬ ⭐
ВРЕМЯ ⏱ 15 МИН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⬜ помидор средний 1 шт
⬜ авокадо средний 2 шт
⬜ лимон небольшой 1/3 шт
⬜ чеснок 1 зуб
⬜ укроп 70 гр
⬜ соль
⬜ оливковое масло 1-1,5 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидор надрезать сверху накрест, залить кипятком на пару минут для легкого отделения шкурки.
Авокадо разрезать напополам, столовой ложкой отделить кожуру от мякоти, убрать косточку и размять вилкой.
Добавить сок лимона в размятый авокадо, перемешать.
Отделить шкурку помидора, и измельчить его в блендере. Добавить кусочки чеснока и слегка нарезанную зелень укропа, продолжить измельчать вместе с помидорами.
Вылить помидорную массу в авокадо. Добавить соль. Перемешать.
Заправить оливковым маслом и снова хорошо перемешать.
Более подробный рецепт этого и других блюд, а также карточки рецепты Вы можете найти на нашем канале. Достаточно в поиске YouTube ввести МЕНЮ БЕЗ ХЛОПОТ. На забудьте подписаться, чтобы не пропустить новое видео и забрать карточку! Так Вы не только соберёте коллекцию хороших проверенных рецептов, но ещё и поддержите нас!
КАРТОЧКУ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ В ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ!
#мексиканская кухня #национальные блюда
#соус #гуакамоле рецепт #авокадо рецепты #рецепты авокадо #гости
#гости на пороге