Еще один вариант постной закуски или перекуса. Вкусного Вам поста.
Ингредиенты: лаваша, средних морковин, больших луковицы, грибов, малосольных корнишонов, майонез
Способ приготовления:
Морковь и лук чистим. Морковь нарезать на крупной терке, а лук тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Грибы тоже нарезать и обжарить смешать с морковью и луком. Добавить майонез.
Лист лаваша намажьте этой начинкой, а сверху присыпаем мало солёным огурцом натёртым на крупную тёрку.
Сворачиваем в рулет. Даем полежать. Я оставила на ночь в холодильнике.
Ангела за трапезой.