Фаршированные макароны-ракушки - это очень простое и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для обеда или ужина. Вариантов приготовления много, но я рекомендую попробовать именно мой рецепт.
Для приготовления нам понадобится:
Макароны-ракушки - 1 упаковка.
Фарш любой - 500 гр.
Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу.
Для соуса:
Лук - 1 шт.(крупный)
Морковь - 2шт.(средних)
Томатный сок - 150мл. или 1ст.л.томатной пасты, разведенной водой.
Сливки - 100мл.
Вода - 300мл.
Масло растительное для жарки овощей - 2ст.л.
Сыр твердый - 100 гр.
Соль, перец, паприка по вкусу.
Сушеный базилик - 1 ч.л.
