Вкусный сытный обед ~300-400 калорий Советую попробовать уменьшить теста до 1 листа и меньше сыра, калорий будет меньше.
Ингредиенты: теста ‘Фило’ , сыра лёгкого 30%, яйцо (лучше С2, большое может не влезть), зубочистки или сливочное масло для смазки краёв, чтобы приделать края, специи любые (по желанию)
Способ приготовления:
Натираем сыр на тёрке.
На два листа теста ‘Фило’, которые нужно свернуть чтоб были меньше, распределяем сыр по всей поверхности. Листы можно ничем не смазывать.
Заворачиваем как вам будет удобней, и по бокам либо зубочистками скрепляем, либо смазываем сливочным маслом немного.
По желанию, можно смазать сверху тесто яичком или так же маслом, я без этого обошлась. Ставим хачапури в духовку (не обязательно разогревать заранее) на 180 градусов на 20 минут. После, вилкой уплотняем сыр в середине и туда разбиваем яйцо. Посыпаем специями, можно ещё зелень. Убираем в духовку ещё на 7 минут.
Достаём и кушаем. Тесто быстро охлаждается, можно не ждать чтоб не обжечь пальцы. Приятного аппетита🤍.