Выпускница АлтГТУ Мария Порошина рассказывает о том, как сложилась её профессиональная деятельность после выпуска с кафедры технологии хранения и переработки зерна:
«Выбор моей профессии связан с увлечением моих родителей. Я всегда наблюдала, как они готовят, и мне нравилось принимать в этом участие.
В 9 классе у меня появились первые осознанные мысли по поводу поступления в университет. Важную роль сыграл интерес к химии. Любовь к этому предмету мне привил школьный учитель.
Успешно поступив на факультет пищевых производств («ныне – ИнБиоХим») на специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» я поняла, что сделала правильный выбор. Мне всегда было интересно учиться. Не скажу, что это было легко, но преподаватели нашей кафедры всегда помогали нам. Я благодарна АлтГТУ за прекрасные студенческие годы, ведь помимо учебы мы отдыхали, принимали участие в общевузовских мероприятиях все вместе!
Я и сейчас поддерживаю связь с преподавателями кафедры, обращаюсь за советом и знаю, что всегда получу поддержку. Хочу отметить, что у нас был очень дружный коллектив студентов на направлении. Всегда с благодарностью вспоминаю поддержку старшекурсников.
Очень благодарна своим наставникам, особенно своему дипломному руководителю – Светлане Ивановне Коневой. Под её руководством мне удалось успешно защитить свою выпускную работу.
Я знала, где буду работать после окончания университета. Светлана Ивановна порекомендовала меня на должность технолога-демонстратора в ООО «Алтайком» – крупнейшего поставщика сырья и ингредиентов на рынке Алтайского края. Они занимаются продажей сырья, инвентаря и оборудования для промышленных, кондитерских предприятий края.
Так сбылась моя мечта – я работаю в пищевом производстве. Хотя меня и пугали масштабы крупных заводов.
Сейчас я продолжаю работать в этой компании в должности ведущего технолога. И занимаюсь внедрением на предприятия новых видов продукции, помогаю расширить ассортимент выпускаемой продукции, корректирую технологические процессы.
Со знаниями, которые я получила на кафедре, мне было легко начать свою карьеру».