Импортные продукты не исчезнут с российских прилавков – максимум заменятся поставками из других стран, считают эксперты.
Прямой импорт продовольствия, которое мы не можем вырастить сами (кофе, чай, какао, цитрусовые), завязан в основном на странах, которые не объявляли России санкций. Не прекратились пока и поставки тех товаров, которые едут к нам из Европы (например, рыба или алкоголь). Но из-за ослабления рубля, санкций, сложностей в логистике импортёрам приходится экстренно перестраивать работу. Какое-то время рынок неизбежно будет штормить.
На данный момент импорт какого-либо продовольствия не останавливался. В санкционные списки товаров продукты не входят. Поставки продолжаются. Например, мясо находится в пути к нам в достаточном количестве, рассказал руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Речь идёт прежде всего о говядине. Своей свинины и мяса птицы в стране достаточно, а своей говядины пока не хватает. Кроме того, для стабилизации цен правительство до конца этого года обнулило пошлины на импорт 200 тысяч тонн говядины и 100 тысяч тонн свинины. Льготный импорт стимулировал ввоз мяса, поясняет эксперт.
Не закрыт импорт рыбной продукции, платежи проходят, рассказали в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. В наибольшей зоне риска, пожалуй, только импорт с Фарерских островов, входящих в состав Королевства Дания, которые поставляют нам 40–50% от всего импорта селёдки и скумбрии.
Политических рисков в поставках сырья для производства кофе и чая нет, утверждает генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Основные поставщики кофе – Бразилия, Вьетнам, Колумбия, чая – Индия, Шри-Ланка, Вьетнам, Китай. Эти страны не вводили против России санкции.
Сложности с логистикой
Но сейчас импортёры несут экономические риски, связанные с ослаблением рубля и логистическими сложностями. Они характерны практически для всех товаров. Компании пытаются повысить отпускные цены на свои товары для розницы, чтобы не остаться без оборотных средств, иначе из-за курса валют они будут вынуждены снизить объём следующей закупки. В свою очередь торговые сети стараются не повышать конечную стоимость товара. Вторая проблема – теперь поставщики просят полной предоплаты товара, говорит Чантурия.
О том же сообщает Сергей Юшин. Сейчас продукция, которая идёт по воде, оплачена частично (20–30%). Остальное импортёры должны заплатить, когда товар будет уже приближаться к российским портам.
– И сейчас импортёры не знают, по какому курсу они купят доллар, чтобы оплатить оставшуюся часть контракта, – поясняет эксперт.
Если доллар подскочит, то часть импортёров могут отказаться от товара, потеряв предоплату, потому что его ввоз в Россию по другой цене может принести ещё большие убытки. Скорее всего, компаниям придётся переходить на 100-процентную предоплату товара, потому что экспортёр не будет уверен в том, что постоплата пройдёт, считает Юшин.
Российские импортёры сталкиваются с требованием предоплаты до начала любых отгрузок и невозможностью проведения платежей через российские банки, подтверждает генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий.
Впрочем, в Минсельхозе неоднократно отмечали, сейчас практически всё базовое продовольствие производится внутри России, страна полностью обеспечивает себя зерном, хлебом, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом и другими ключевыми продуктами. Потребность в импортных товарах незначительна и в основном приходится на продукцию, которую не производят в нашей стране в силу климатических условий. Внутренний рынок защищён, а риски для продовольственной безопасности исключены.
Самая непростая ситуация – по фруктам
Из базового продовольствия, пожалуй, самая непростая ситуация складывается по фруктам: в России производится лишь чуть более 40% фруктов от потребности. Так, в 2021 году рекордный урожай фруктов в России составил около 1,5 миллиона тонн, а объём импорта только свежих фруктов (без учёта орехов, сухофруктов и прочей продукции переработки плодов) достиг 5,45 миллиона тонн, говорит Ирина Козий. При этом пригодных для реализации в свежем виде российских фруктов на рынке всего около 15%. Около 40% выращенных яблок, а также часть косточковых, ягод и так далее обычно направляется на переработку, оценивает эксперт. А чтобы заложить новый сад, вырастить деревья и начать собирать урожаи коммерческого объёма, требуется не менее 4–5 лет. По той же причине не смогут компенсировать возможную просадку в импорте поставки из стран СНГ: сейчас у них нет нужного объёма фруктов.
Дополнительную сложность представляет тот факт, что российский сезон сбора урожая завершился более четырёх месяцев назад, а до начала нового урожая нужно ждать ещё не меньше четырёх месяцев. Сейчас только часть хозяйств, с наиболее оснащёнными хранилищами, имеют пригодную для реализации продукцию. Все остальные продали свой урожай раньше, и предполагалось, что конец сезона будет преимущественно обеспечен импортной продукцией. Таким образом запасы фруктов на складах меньше, чем обычно. Тем не менее, по оценке Ирины Козий, и здесь есть возможности увеличения поставок из тех стран, которые не поддерживают санкции против России, например, Турции.
Татьяна Карабут, «Российская газета», Федеральный выпуск № 46 (8694)
#диалог #прополевской #санкции #газета диалог #свердловская область
