Хороший гарнир или сытный перекус. Знакомая классика с небольшой импровизацией. #пост
Ингредиенты: крупные моркови, паприка, помидор, Чеснок , Зелень укропа, Заправка, оливкового масла, лимонного сока, горчицы, Соль, перец, молотые зерна пожитника
Способ приготовления:
Сначала приготовить заправку. В ёмкость, в которой будет удобно работать блендером, соединяем все ингредиенты. Получается белая эмульсия как майонез, только может быть немного жиже.
Морковь очистить и натереть на тёрке.
Нарезать мелкой соломкой паприку и небольшими кубиками помидор. Нарубить зелень и чеснок.
Все перемешать и добавить заправку.