Кто из нас не любит утром насыпать в турку немного молотых зерен и полюбоваться на то, как они нехотя оседают в воде? У каждого свой способ приготовления, своя большая любовь к этому напитку!
Американцы занимают одно из первых мест в мире по потреблению кофе на душу населения. В учреждениях и на предприятиях узаконены 1-2 перерыва на кофе [coffee break] за рабочий день. Кофе по-американски [American coffee] – некрепкий, как правило, с молоком или его заменителями [coffee mate]; потребляется много растворимого кофе, широко распространен кофе без кофеина [decaffeinated coffee, decaff]. В ресторанах часто платят только за первую чашку, остальные доливают бесплатно [free refill]. Известные торговые марки растворимого кофе: «Брим» [Brim], «Максуэлл хаус» [Maxwell House], «Нескафе» [Nescafe], «Санка» [Sanka] (без кофеина), «Тэйстерс чойс» [Taster's Choice], «Фолджерс» [Folger's], «Юбэн» [Yuban].
В 90-е годы XX века получили широкое распространение «европейские» виды кофейных напитков, такие как «капучино», «эспрессо» и «мокка». Первоначально популярный среди «яппи» [yuppie ['jʌpɪ] – молодой преуспевающий и амбициозный человек, проживающий в городе, ведущий здоровый образ жизни и стремящийся к карьерному росту; образ жизни его противоположен образу жизни хиппи], качественный кофе, сперва продававшийся в г. Сиэтле, шт. Вашингтон [Seattle-style coffee], стал распространяться по всей стране благодаря сетям кафе «Старбакс» [Starbucks].
Coffee list:
· black coffee – крепкий кофе;
· coffee and I'll have coffee and – Я возьму кофе и что там у вас есть;
· coffee and cake – небольшая зарплата;
· coffee bar/coffee house ['kɔfɪˌhaus]/ coffee palace – кафе, кофейня;
· coffee-coloured – кофейного цвета;
· coffee break/ coffee hour – кофе-брейк, небольшой перерыв в работе, чтобы выпить кофе (в офисах, на конференциях);
· coffee grinder/coffee mill – кофемолка;
· coffee klatch/coffee klatsch = coffee hour 2) вечеринка, на которой подают кофе;
· coffee mate – низкокалорийный заменитель молока или сливок;
· coffee morning – утреннее благотворительное мероприятие, на котором подают кофе;
· coffee of small grinding – кофе мелкого помола;
· coffee pot – 1) кофейник 2) маленький ресторан, кафе;
· coffee room ['kɔfɪˌrum]/ coffee shop – недорогое кафе в гостинице, торговом центре;
· coffee set – кофейный сервиз;
· COFFEE STOP – Кофейня (вывеска);
· coffee table – журнальный столик;
· coffee table book – «Книга для кофейного (журнального) столика»; большая, богато иллюстрированная и обычно дорогая книга, которая служит для украшения интерьера, очень редко открывается и читается. The doctor's waiting room was warm and welcoming – lots of comfortable armchairs and expensive coffee table books. – Приёмная доктора была тёплой и гостеприимной – много удобных кресел и дорогих иллюстрированных книг;
· Coffee Terminal Market Association – Ассоциация кофейного срочного рынка (товарная биржа, специализировавшаяся на фьючерсных контрактах на кофе; слилась с Лондонской товарной биржей);
· coffee tree – кофейное дерево аравийское (Coffea arabica);
· coffee urn – кофейник;
· coffee white milk/white coffee – кофе с молоком;
· coffee-grounds ['kɔfɪˌgraundz] – кофейная гуща;
· coffee-klatch campaign – предвыборная кампания (особенно в пригородах), в ходе которой кандидат встречается с избирателями за чашкой кофе;
· coffee-rat – индийская крыса (Golunda);
· Coffee, Sugar and Cocoa Exchange (CSCE) – Биржа кофе, сахара и какао, cрочная товарная биржа в г. Нью-Йорке, основана в 1979 в результате слияния Биржи кофе и сахара (действовала с 1882) и Биржи какао (создана в 1925);
· eye opener (разг.) – крепкий кофе;
· ground coffee – молотый кофе;
· vacuum coffee maker/ electric coffee maker/vac pot – электрическая кофеварка.
Coffee aphorisms
· With enough coffee anything is possible.
· All the coffee in Columbia won't make me a morning person.
· If it weren't for coffee, I'd have absolutely no personality whatsoever!
· Don't criticize my coffee. You may be old and weak one day.
· My blood type is coffee.
· I love you a latte.
· You are the cream in my coffee.
· I drink coffee for your protection.
· Some things in life are better rich. . . coffee, chocolate, men.
· Never stand between me and my coffee.
· I found my perfect man: Mr. Coffee.
· I don't have a problem with caffeine. I have a problem without caffeine!
· Better Latte than Never.
Coffee lyrics
We've shared a coffee and a chat
As friends so often do...
So, when you brew this single cup,
Imagine I am with you!