Эти котлеты мой сын называет «детскими», потому что с его слов «это всем детям понравится». Готовятся легко и съедаются также быстро!
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Лук репчатый, Чеснок, Соль/перец, свежая зелень , Сметана, Манка
Способ приготовления:
Куриную грудку нарезаем тонкими полосками, затем кубиками. Можно, конечно, сделать фарш, но это уже будут другие котлетки.
Мелко рубим лук и чеснок.
Добавляем яйцо, манку, соль, перец.
Сметану и рубленную зелень. Все как следует перемешиваем.
На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем мясные «оладушки». Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Перевернув на другую сторону, накрываем крышкой и доводим до готовности минут 10-15 на небольшом огне.
Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита!
